Piment de Guinée

Par

Yitte

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Piment de Guinée, Maniguette (Graines)

Le Piment de Guinée, également connu sous le nom de Maniguette, est une épice appréciée pour ses qualités aromatiques et ses vertus médicinales. Son nom scientifique Aframomum melegueta souligne son origine africaine et sa popularité dans diverses traditions culinaires et spirituelles.

Autres Noms : Graine de paradis, Poivre de Guinée, Piment d’alligator.

Disponible en : 30g ou 100g

Utilisations et Bienfaits

Stimulant et Aphrodisiaque :
- Utilisé traditionnellement comme stimulant et aphrodisiaque naturel, le piment de Guinée est réputé pour ses propriétés énergisantes.
Cuisine et Spiritualité :
- Indispensable dans les recettes de cuisine africaine, il est également utilisé dans des contextes spirituels et rituels.
Nomination Locale :
- Connu sous différents noms selon les régions : Diar (Wolof), Attakoun (Fon), Mundongo (Lingala), Sok kwa (Bangou Bamiléké), Assiè n’sâ (Baoulé), Maguinette (Français).

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Description

Mode d’Utilisation

Cuisine :
- Ajoutez les graines de piment de Guinée aux plats pour intensifier les saveurs et apporter une touche unique.
Rituels :
- Employé dans divers rituels et pratiques spirituelles en Afrique.

Précautions d’Usage

Consultation Médicale : Avant toute utilisation à des fins médicinales, culinaires ou rituelles, il est recommandé de consulter un médecin ou un pharmacien, notamment pour les femmes enceintes, les personnes atteintes de maladies chroniques ou prenant des médicaments.

Le Piment de Guinée, ou Maniguette, est bien plus qu’une simple épice : c’est un ingrédient clé de la cuisine africaine et un élément traditionnellement utilisé pour ses propriétés stimulantes et aphrodisiaques. Explorez ses multiples usages culinaires et rituels tout en bénéficiant de son parfum et de ses bienfaits pour la santé.

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